Beschreibung
Produktdetails
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Säuregehalt: | 6.5 g/l |
| Restzuckergehalt: | 0 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Ausbauverfahren: | selektive Handlese in mehreren Durchgängen, schonende Pressung, Spontangärung im Barrique & Tonneau |
| Trinkempfehlung: | Passt gut zu Rind- und Fleischgerichten |
Inhaltsstoffe
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gestättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Zutaten: Trauben*, Säureregulatioren: Milchsäure, Zitronensäure, Konservierungsstoffe:Sulfite |
*=aus ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben je 100ml
| Brennwert: | 329kJ/79kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,1 g |
| davon Zucker: | <0,5 g |
Sorte
| Zertifizierungen: | Biowein |
| Produkteigenschaften: | vegan |
| Jahrgang: | 2024 |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
Geschmacksnote:
Cabernet-Sauvignon, Syrah und Merlot prägen diesen kräftigen und dennoch fruchtbetonten Wein. Handgelesen, mit einem Ertrag von nur 30 hl/ha, lagerte er für 14 Monate in Barriques und wurde schließlich ohne Filtration gefüllt. Ansprechende rote Frucht, etwas Pfeffer und spürbare, schon gut eingebundene Gerbstoffe beschreiben den Geschmack.
